臣記 ชิ้งกี่

位於曼谷舊城區的臣記，是一間超過七十五年歷史的老店，人客來這裡只會做兩件事，吃四色濕炒河及飲鮮橙汁，非常特別。店內其實還有其他炒河賣，只是這款四色濕炒河太出名。臣記附近便是金山寺，Rattanakosin Exhibition Hall，Loha Prasat等等的景點，可順路過來吃。

四色濕炒河，其實是泰式濕炒河(ราดหน้า)的改良版，在濕炒河上加上醃豬肉及泰式煎蛋，便成了四種顏色：醃豬肉的深啡色，肉片的啡色，煎蛋的黃色及菜的綠色。泰式煎蛋ไข่ดาว，通常都是半煎半炸的。而四色濕炒河的泰文非常簡單，便是ราดหน้าสี่สี(Rat Na See Si)。店內除了粗河粉，也有炒米粉。而橙汁的泰文便是น้ำส้มคั้น (Nam Somkan)

臣記 ชิ้งกี่ 
地址：400 Mahachai Road (Inside Soi Siri Chai), Samran Rat, Phra Nakhon, Bangkok
泰文地址：400 มหาไชย (ร้านอยู่ในซอยศิริชัย) สำราญราษฎร์ , พระนคร , กรุงเทพมหานคร
電話：02-222-2473
營業時間：17:00-23:00 (星期日休息)

前往方法：
可坐Khlong Saen Saeb快船，或前往舊城區的巴士。在Google Map輸入"Sang Ki Restaurant"便會找到。

詳細位置可參考以下地圖

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