2014年6月29日 星期日

Suan Pakkad Palace สวนผักกาด




Suan Pakkad Palace สวนผักกาด - 位於Sri Ayutthaya Road的博物館,曾是五世王時期Chumbhot Paribatra王子的住所,王子於1952年將Suan Pakkad Palace捐出作博物館,並展出他們收藏的藝術品和古董,以及在Ban Chiang所發掘的史前陶器。皇宮內有8座傳統泰式建築風格的柚木木屋,花園內的傳統泰國木船,及一座超過450年歷史的漆器涼亭Lacquer Pavilion,涼亭內更有佛教圖案的金漆壁畫。Suan Pakkad Palace是除了Jim Thompson House Museum之外,另一個了解傳統泰國建築的地方。

Suan Pakkad Palace 前身是一個白菜園 Suan Pakkad,在王子接手後亦沒有更名,故亦有人直譯為白菜園宮殿。花園由的8座木屋、Lacquer Pavilion及Chumbhot-Pantip Centre of Arts組成。
一至四號屋靠近北面的入口,並有走廊相連。五至八號號屋位於西面,漆器涼亭Lacquer Pavilion位於花園南面,而Ban Chiang Museum及Marsi Gallery設於Chumbhot-Pantip Centre of Arts之內。8座木屋都是傳統建築風格,例如同寺廟相似的陡峭屋頂,底層地板離開地面等等。




由於博物館內部是禁止拍照,以下是Suan Pakkad Palace的展品簡介。
1號屋-展出泰國傳統樂器,如大鼓,木琴和象牙製成的泰式樂器等等,上層展出不同時期的佛像,如U-Tong, 緬甸風格
2號屋-展出Chumbhot Paribatra王子的家具,日常用品
3號屋-展出瓷器收藏品
4號屋-展出大城時期及素可泰時間的佛像
5號屋-展出的銀器、玻璃器具和瓷器
6號屋-展出的赤陶雕塑和及泥陶雕塑
7號屋-箜舞博物館,箜舞(Khon)是泰國傳統表演,博物館內展箜舞的面具,木偶,場景、戲服及影像介紹。如想欣賞箜舞,可到Sala Chalermkrung Theater
8號屋-展出由Ban Chiang所發掘的史前陶器及化石。

Lacquer Pavilion
建於大城時期,超過450年歷史的泰式涼亭,可了解其獨突的建築風格。亭內有用金漆畫上佛教故事的壁畫

Chumbhot-Pantip Centre of Arts
1樓展出由Ban Chiang所發掘的文物,Ban Chiang考古遺址是位於泰國東北Udon Thani府內,於1992年被聯合國教科文組織列入世界遺產,由遺址發掘出的文物遠至公元前3600年,比西方的美索不達米亞文明及中國的夏商時代還要早500年。
另外,2樓設有The Marsi Gallery,展出公主Marsi的作品及不定期舉行藝術展覽。

 Lacquer Pavilion


地址:352 Sri Ayutthaya Road, Ratchathewi, Bangkok
電話:02-246-1775
開放時間:09:00-16:00 (星期日及公眾假期休息)
門票:100 Baht (送扇一把)

前往方法:
BTS Phaya Thai站Exit 4,下天橋後沿Sri Ayutthaya Road行5分鐘便到
(對面馬路便是Pullman Kingpower酒店,酒店後面便是Kingpower免稅店)

2014年6月26日 星期四

Kuay Teow Kua Gai Worachak ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่วรจักร


Jay Hong Kuay Teow Kua Gai Worachak เจ้ฮ้ง ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่วรจักร位於舊城區的Worachak Market ตลาดวรจักร,專賣炒粿條(Kuay Teow Kua Gai)。在泰國除了Pad Thai (炒金邊粉),Pad See Ew (炒河粉)之外,炒粿條亦是其中一道普遍的菜式。炒粿條(Kuay Teow Kua Gai)是用大火將粿條煎香、再加上雞肉、魷魚及蛋後再炒,食的時候可再加甜辣醬及辣椒粉。Kuay Teow Kua Gai Worachak便是其中一間有名的炒粿條店,開業超過50年的老店。其他出名的炒粿條店有在Phlap Phla Chai的Nong Stamp餐廳。


2014年6月23日 星期一

Sud Jai Kaiyang สุดใจ ไก่ย่าง ส้มตำ อ.ต.ก.


Sud Jai Kaiyang -專賣青木瓜沙律及泰式燒雞等東北菜(Isaan)的名店,是除了在Siam Sqaure的Som Tam Nua外,另一個食青木瓜沙律的選擇,而且鄰近Jatujak Market,也可吃完再行Jatujak及Jatujak Green Market。Sud Jai除了在Or To Gor Market內的9/25-26檔口,在Or Tor Gor Market停車場旁更有總店,可坐下來慢慢享受。


2014年6月22日 星期日

Erawan Waterfall น้ำตกเอราวัณ


Erawan Waterfall位於北碧市以北的Erawan National Park內,一個七層的瀑布群,瀑布的水呈寶綠色,可在內嬉水,是北碧不可錯過的景點,亦是當地人熱門的消暑景點,如想避開人潮,可在週中時間才前往。


2014年6月17日 星期二

Jim Thompson House Museum




Jim Thompson House Museum - 位於Siam區,是泰絲品牌Jim Thompson創辦人的故居,現已成為博物館,展出Jim Thompson的藝術收藏品及傳統的泰式建築結構,是現存保存得最好的舊泰式木屋之一,另一個是在Suan Pakkad Palace

Jim Thompson是泰國的傳奇人物,在泰國絲綢業的發展上有著相當重要的地位。Jim Thompson 生於美國,在二次大戰後退役及定居於曼谷。由於深受泰國文化及泰國絲綢吸引,在1967年3月9日成立了“泰國絲綢工業有限公司”,並計劃把泰國絲綢製品推向全世界。但在1967年3月19日,即公司成立後10日, Jim Thompson於馬來西亞外遊時意外失蹤,從此人間蒸發。他留下來的公司,秉持他的理念,對出品及品質要求極為嚴格,出品風靡全球,及後更成為了泰國最大的絲綢製造商。

 Jim Thompson House的餐廳
  Jim Thompson 專門店

Jim Thompson House的屋頂

Jim Thompson House是由柚木建成的傳統泰式建築,以木榫結合,建築物靠近河道並設有出入口,因當年曼谷是以運河作為主要交通,屋頂像寺廟般向上拱起,底層地板離開地面,以保持屋內通爽,而浴室及廁所都是位於屋外。屋內收藏了Jim Thompson從泰國、緬甸、柬埔寨和老撾等地收集的佛教藝術品、古董、陶瓷及壁畫,包括在卻克里時期遠至素可泰時期的作品


現在Jim Thompson House作為博物館對外開放,必需要在博物館導遊陪同下才可參觀。導遊有分英中泰等語言,當中英及泰為最多,分時段安排,導遊陪同作講解,屋內大部份地方都嚴禁拍照。 Jim Thompson House旁更有餐廳, Jim Thompson專門店及藝術中心。 Jim Thompson House的餐廳水準亦很高,遊覽後可在餐廳午餐。





地址:6 Soi Kasemsan 2, Rama 1 Road, Bangkok
電話: 66-2-216-7368
開放時間:09:00-17:00
門票: 100 Baht
官網: http://www.jimthompsonhouse.com/

前往方法:BTS National Stadium Exit 3,再轉入Soi Kasem San 2

2014年6月13日 星期五

水燈節 Loi Krathong ลอยกระทง


水燈節是泰國的傳統節日,在每年的泰曆12月15日月圓之日舉行,即西曆11月初。Loi(ลอย)解作浮,而Krathong(กระทง) 解作水燈,按照泰國傳統習俗,泰國人會在水燈節期間將水燈放入河中隨水漂流,以送走霉運、許願及祈福。每逢水燈節,只要是近河邊、湖邊甚至公園的水池,水上都會飄滿水燈,加上水燈上的燭光,構成一美麗的圖畫,是一個浪漫的節日,更被稱為泰國的情人節。

2014年6月12日 星期四

街邊咖喱檔 ข้าวแกงเจ๊กปุ้ย (เจ๊เจี่ย) Jek Pui Curry


街邊咖喱檔Khao Kaeng Jake Puey,位於唐人街Charoen Kung Road及Mangkon Road的十字路口,近龍蓮寺。檔口專賣泰式咖喱飯Khao Kaeng (ข้าวแกง),例如青咖喱、紅咖喱、黃咖喱、Massaman咖喱等等,約有十多款,另有配餸例如豬肋骨,香腸,炒筍,炒肉碎,滷蛋等等。餐牌排在牆上,只有泰文沒有英文,可靠手指指點菜,是一間非常出名的咖喱檔。
(店鋪現已搬遷)

Crystal Design Center - CDC


Crystal Design Center - 簡稱CDC,是一個大型複合式傢俱中心,大約在2010年初開幕,賣的都是本地設計師品牌的傢俱,如客廳用品、寢室、浴室、連園庭的擺設亦有,在週末傍晚更有Weekend Market。由於賣的東西價錢都相對較貴,來逛的都是有錢人,所以不難看到有名車在CDC出現。


2014年6月11日 星期三

曼谷市內巴士


一般人到曼谷,都只會坐的士、 BTS、MRT等交通工具,其實曼谷巴士的覆蓋範圍十分之廣,想去較為遠的景點,但又唔想坐的士及Tuk Tuk,體驗當地人生活,坐巴士不失為一個好選擇。不過最好買一張可上網的Sim Card,可利用GPS,Google Map,巴士APP及翻譯系統,才不會迷路。

2014年6月10日 星期二

死亡鐵路 ทางรถไฟสายมรณะ


死亡鐵路-正式名稱為泰緬鐵路,是日本在二戰期間為了在緬甸對抗英軍的戰線,需要運送物資及軍備到緬甸,卻無法安全地使用馬六甲海峽而修建。整段鐵路全長53公里,這段路程中包括兩處著名景點,分別是桂河大橋和死亡鐵路。

2014年6月7日 星期六

Pai ปาย


Pai ปาย 拜城,位於清邁西北面約80公里的小鎮,屬於Mae Hong Son府,近年因泰國電影《愛在拜城》上映後,成為了泰國人及背包客的旅遊熱點。由於拜城位於往Mae Hong Son的1095公路上,所以亦是前往Mae Hong Son的中途站。清邁與拜城之間的山路一共有762個彎,怕暈車浪的人可以選擇坐小型飛機前往。

建興酒家 Somboon Seafood



建興酒家 สมบูรณ์โภชนา
在曼谷十分有名的海鮮酒家,開業於1969年,更是咖哩炒蟹的始創店,近年更有假建興出現,可想而知有幾出名。建興現在一共有7間分店,除了在商場內的分店,其他只做晚市。菜式如生蝦刺身,冬陰公,鐵板蠔,炆豬肋骨,大蝦粉絲煲,咖哩炒蟹等,部份菜式有分份量,明碼實價。






七間分店的地址如下:

SamYan 分店
也可說成是總店,建興當初開業便是在這一帶,後來收地起了商廈之後,再度開業
地址:Room101-103 G/F Chamchuri Square Building, Phya Thai Road, Patumwan, Bangkok
 (MRT SamYan Exit 2)
電話:66-02-160-5100
營業時間:10:30 - 22:00

Central Embassy 分店
地址:5/F Central Embassy 1031 Ploenchit Rd, Lumpini, Pathumwan, Bangkok
 (BTS Ploen Chit Exit 5)
電話:66-02-160-5965-6
營業時間:11:00 - 22:00

Siam Square One 分店
地址:4/F, Siam Square One Building, Rama 1 road, Patumwan, Bangkok
(BTS Siam Exit 4)
電話:66-02-115-1401-2
營業時間:11:00 - 22:00

Bantadthong 分店
地址:895/6-21 Soi Chula 8, Bantadthong Road, Wangmai, Pathumwan, Bangkok
(近Supachalasai National Stadium)
電話:66-02-216-4203-5
營業時間:16:00 - 23:30

Surawong 分店
地址:169,169/7-12 Surawong Road, Suriyawong, Bangrak, Bangkok
(位於Silom區,近Patong Night Market)
電話:66-02-233-3104
營業時間:16:00 - 23:30

Ratchada 分店
地址:167/9-12 Huay-Kwang Intersection, Ratchadapisek Rd., DinDeang, Bangkok
(MRT Huay Kwang Exit 3)
電話:66-02-692-6850-3
營業時間:16:00 - 23:30

Udomsuk 分店
地址:26 UdomSuk 60, Sukhumvit 103 Rd., NongBon, Pravet, Bangkok
(近Seacon Square, 火車夜市)
電話:66-02-746-6850-3
營業時間:16:00 - 23:30
分店位置可參考以下地圖


在較大的地圖上查看建興酒家 Somboon Seafood

2014年6月5日 星期四

Pattaya พัทยา


Pattaya พัทยา-芭堤雅,位於泰國灣東岸,是一個海濱度假勝地,沙灘長達數公里,距離曼谷東南面約150公里,車程只是一個多小時,雖然芭堤雅海灘質素不太好,但由於地理因素,是很多人選擇與曼谷一同遊覽的地方。

2014年6月4日 星期三

曼谷運河快船 Khlong Saen Saeb


在曼谷市內的交通公具,除了BTS、MRT、巴士、的士、Tuk Tuk、電單車之外,還可以乘搭船。除了在Chao Phraya河,還可在運河Khlong Saen Saeb上乘船,穿越曼谷市中心,還可避免塞車。

2014年6月3日 星期二

曼谷水上市場 ตลาดน้ำ



曼谷,以前有東方威尼斯之稱,因為曼谷市內有非常多的河道,居民出入多數都是依靠船隻。時至今日,大部份河道都已經被填平作發展,市區內只有Saen Saep運河仍然有交通船在運作。水上市場便是由河道引伸出來,現今已發展成旅遊熱點,在曼谷及市郊地區,大大小小的水上市場超過20個,有些只是依河道已建,有些還有在水上做生意,有些只是為吸引旅客已建。

曼谷夜市 Bangkok Night Market


近年曼谷市政府整頓市容及地產項目發展,部份夜市已經結業,以下是2019年的夜市總結,
部份夜市沒有必要專程前往,如剛好在附近便可順路去下。比較推薦的有唐人街、Train Market SrinakarinLiab Duan Night MarketTrain Market RatchadaHuamum MarketChang Chui ช่างชุ่ย、Indy Market

2014年6月2日 星期一

Train Market Srinakarin ตลาดนัดรถไฟ


Train Market Srinakarin 火車夜市,前身是在JJ Market旁,現在已搬到Prawet區的Seacon Square商場後面。火車夜市範圍很大,要行完全部範圍最少要3小時,市場分為室內同室外,除了一般的夜市貨品外,還有精品、家具、擺設,舊相機,首飾、舊電器等等,種類較一般的夜市多,亦比其他夜市更值得行,是一個購物尋寶的好地方。

2014年6月1日 星期日

Mango Tree 總店


Mango Tree -曼谷有名的泰菜名店,開業至今超過20年,獲獎無數,全球分店超過20間,除了曼谷外,其他城市包括倫敦、東京、古晉、杜拜、馬尼拉、香港及澳門,而總店是位於曼谷的Silom區。

總店是一座已有百多年的歷史的古老大宅,建於拉馬5世時期,曾是公主的府第,大宅庭院內的芒果樹,便是這家餐廳的名稱由來。總店裝修古色古香,並劃分室外及室內的用餐區,在戶外區晚上有泰國傳統樂器表演。Mango Tree晚飯價錢在泰國算是中上,但亦值得一試。

招牌菜有:柚子沙律、冬蔭功、粉絲蝦煲、炸鯰魚、咖喱炒蟹、芒果糯米飯、班蘭葉雞、Pad Thai等等












※ Mango Tree在曼谷還有其他分店,在O.P. Garden,Centrel World,Mega Bangna,河邊的Yodpiman River Walk及Suvarnabhumi機場出境禁區內。

地址: No. 37 Soi Tantawan, Surawong Road, Bangrak
37 ซอยทานตะวันถนนสุรวงศ์บางรักกรุงเทพ
電話: 66 2 236 2820
營業時間:11:30-24:00
官網:http://www.coca.com/mangotree/index.php

前往方法:
BTS Sala Daeng站EXIT 1 出口,沿Silom Road直行,過了Bangkok Christian Hospital,在渣打同7-11中間轉入巷,行2個街口就到