王春盛 เฮ้งชุนเส็ง Heng Chun Seng

王春盛位於Klong Toey Market後面，是專門吃炭爐牛肉火鍋(Mo Fai/หม้อไฟ)的老店，開業超過50年，雖然有兩個鋪位，但人客多到要坐在店外的路邊，也不介意大汗淋漓，來這裡吃牛肉火鍋。由於鄰近的Klong Toey Market，是曼谷其中一個最大的街市，食材保証新鮮。

舊鋪內

牆上的剪報已變黃，相當有歷史

牛肉火鍋一個180Baht，鍋內有牛丸、牛肉、牛腩、牛筋、牛腸等等，也可以選擇自已想食的，可以配白飯或粉麵同吃，桌上有辣醬同醋可混，唔夠食也另外加餸，差不多全隻牛的部位也可吃到，像牛雜鋪一樣，除了牛肉、牛腩，還有牛肝、牛膀、牛柏葉、牛心、牛舌、牛腸等等，店內也有豬肉串燒可吃。舊鋪沒有冷氣，也是廚房位置比較熱，旁邊的新鋪有冷氣，但要收取每人5Baht的冷氣費用，所以坐門口比較通爽。

泰文 Menu：

หม้อไฟ - Mo Fai 火鍋 180Baht

เกาเหลาเติมหม้อไฟ - Kao Lao Term Mo Fai 火鍋加湯 70Baht
ลวกแห้ง จานละ - Lok Haeng Jaan La (加餸) 每碟50Baht
เกาเหลา/ก๋วยเตี๋ยว - Kao Lao/Guay Tiew (淨餸/湯河) 每碗50/60/70Baht
ผักบุ้ง/ถั่วงอก/น้ำซุป - Pakbung/Tua Ngog/Nam Sup (空心菜/芽菜/湯) 10Baht
เส้นลวก(เส้นหมี่, เส้นเล็ก, เส้นใหญ่) - Sen Luak (Sen Mi, Sen Lek, Sen Yai) 粉麵(米粉, 金邊粉, 粗河粉) 10Baht
บะหมี่ลวก - Brahmi Luak 蛋麵 15Baht
กระเทียมเจียว ถ้วยละ - Gra Tiam Jieow Tuay La 炸蒜酥每碗10Baht
ข้าวสวย ถ้วยละ - Khao Suay Tuay La 白飯每碗5Baht
เครื่องดื่ม EST - Kreuang Deum 汽水 10Baht
น้ำดื่มคริสตัล ขวดละ - Nam Deum Krít-dtan Kuat La 水每樽10Baht
น้ำแข็งเปล่า แก้วละ - Nam Khaeng Plow Gaew La 冰塊每杯 2Baht
ห้องแอร์คิดค่าบริการท่านละ - 冷氣房每位5Baht

牛各部位的泰文：
เนื้อสด Neua Sot 牛肉
เนื้อน่องลาย Neua Nong Lai 牛腿柳/牛腱
เนื้อเปื่อย Neua Peuay 牛腩
ตับ Tab 牛肝
เอ็นเนื้อ En Neua 牛筋
ขอบกระด้ง Kop Gra Dong 牛肚
ลูกชิ้น Look Chin 牛丸
ผ้าขี้ริ้ว Pa Kee Riw 牛柏葉
ม้าม Maam 牛膀
หัวใจ Hua Jia 牛心
ไส้ Sai 牛腸
ลิ้น Lin 牛舌

牛肉火鍋很好下飯

另點的配餸

肥美的牛腸

牛筋彈牙好吃

用餐時間相當多人

王春盛 เฮ้งชุนเส็ง Heng Chun Seng
FB：http://www.facebook.com/เฮ้งชุนเส็ง-สุนทรโกษา-ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น-หมูตุ๋น-105546539517130/

地址：133 Sunthon Kosa Road, Khlong Toey, Bangkok

泰文地址：133 ถ.สุนทรโกษา, คลองเตย, กรุงเทพมหานคร
電話：02-249-2329
營業時間：星期一至五07:00-21:00，星期六及星期日07:00-16:00
(在Rama IV Road有一間分店，因租約期滿暫停營業，FB：https://www.facebook.com/hengchunsengrama4/)

前往方法：
可由MRT Queen Sirikit National Convention Center Exit2，過行人天橋後穿過Klong Toey Market便到，約10分鐘路程。也可在Central World對面Big C前的巴士站坐巴士13/74ร前往。