Jay Fai เจ๊ไฝ

Jay Fai是位於舊城區的小炒店，非常出名，雖然店鋪小而且裝修簡陋，但仍然客似雲來。出名的原因是用料新鮮，全部都是真材實料，其次就是價錢貴，很難想像到一間小店吃晚餐的價錢要過千Baht，有如在貴價餐廳吃晚餐，但亦有人覺得物有所值，店內最出名的蟹肉奄列要800Baht，醉貓炒河要400Baht。

 正在炒菜的便是老板娘

招牌菜蟹肉奄列Kai Jeaw Pu，用上多隻鮮蟹生拆蟹肉，再在外面包上金黃色的蛋皮，當切開奄列的時候，便會見到飽滿的蟹肉，雖然要價800Baht，但也是這裡必點的菜式。而醉貓炒河Pad Kee Mao也是非常出名，所謂的醉貓炒河，其實即是泰式炒河Pad See Ew加上九層塔，辣椒，辣醬的變化版，這裡的醉貓炒河可選擇配蝦或海鮮，由於海鮮也是用新鮮的大蝦，帶子及魷魚，要價400Baht。至於醉貓炒河的起源，有說是飲醉後看見雪櫃內有什麼便拿來炒河，也有說是由於味道辣，是拿來送酒吃，而炒河內是當然是沒有加上酒的。另外，其他菜式例如冬陰公湯，蟹肉炒飯，乾粥也不錯。店內有英文的Menu，部份菜式是時價。

 乾粥配蝦 โจ๊กแห้งกุ้ง 380Baht

 醉貓炒河配蝦 ผัดขี้เมากุ้ง 400Baht

 用上大蝦

蟹肉奄列 ไข่เจียวปู 800Baht

Jay Fai เจ๊ไฝ
地址：327 Mahachai Road, Phra Nakhon, Bangkok
泰文地址：327 ถนน มหาไชย, พระนคร, กรุงเทพมหานคร
電話：+66 02 223 9384
營業時間：14:30-02:00 (星期日及星期一休息)
最新營業時間可留意IG公佈：https://www.instagram.com/jayfaibangkok/

*3月20日休息
*餐廳榮獲米芝蓮一星後，每日有大量客人，最好提前預約，可經電話/Email到jayfaibangkok@gmail.com，但經常爆滿
*Walking-in可到餐廳門口簽到簿，留名字人數作排隊，但每日輪候時間是3-4小時

前往方法：
位於舊城區近金山寺的Mahachai Road，在非常出名食炒金邊粉的Thip Samai附近。可坐巴士，或運河快船到舊城區再步行前往。

位置可參考以下地圖

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