Jay Fai是位於舊城區的小炒店,非常出名,雖然店鋪小而且裝修簡陋,但仍然客似雲來。出名的原因是用料新鮮,全部都是真材實料,其次就是價錢貴,很難想像到一間小店吃晚餐的價錢要過千Baht,有如在貴價餐廳吃晚餐,但亦有人覺得物有所值,店內最出名的蟹肉奄列要800Baht,醉貓炒河要400Baht。
正在炒菜的便是老板娘
招牌菜蟹肉奄列Kai Jeaw Pu,用上多隻鮮蟹生拆蟹肉,再在外面包上金黃色的蛋皮,當切開奄列的時候,便會見到飽滿的蟹肉,雖然要價800Baht,但也是這裡必點的菜式。而醉貓炒河Pad Kee Mao也是非常出名,所謂的醉貓炒河,其實即是泰式炒河Pad See Ew加上九層塔,辣椒,辣醬的變化版,這裡的醉貓炒河可選擇配蝦或海鮮,由於海鮮也是用新鮮的大蝦,帶子及魷魚,要價400Baht。至於醉貓炒河的起源,有說是飲醉後看見雪櫃內有什麼便拿來炒河,也有說是由於味道辣,是拿來送酒吃,而炒河內是當然是沒有加上酒的。另外,其他菜式例如冬陰公湯,蟹肉炒飯,乾粥也不錯。店內有英文的Menu,部份菜式是時價。
乾粥配蝦 โจ๊กแห้งกุ้ง 380Baht
醉貓炒河配蝦 ผัดขี้เมากุ้ง 400Baht
用上大蝦
蟹肉奄列 ไข่เจียวปู 800Baht
Jay Fai เจ๊ไฝ
地址:327 Mahachai Road, Phra Nakhon, Bangkok
泰文地址:327 ถนน มหาไชย, พระนคร, กรุงเทพมหานคร
電話:+66 02 223 9384
營業時間:14:30-02:00 (星期日及星期一休息)
最新營業時間可留意IG公佈:https://www.instagram.com/jayfaibangkok/
*3月20日休息
*餐廳榮獲米芝蓮一星後,每日有大量客人,最好提前預約,可經電話/Email到jayfaibangkok@gmail.com,但經常爆滿
*Walking-in可到餐廳門口簽到簿,留名字人數作排隊,但每日輪候時間是3-4小時
前往方法:
位於舊城區近金山寺的Mahachai Road,在非常出名食炒金邊粉的Thip Samai附近。可坐巴士,或運河快船到舊城區再步行前往。
位置可參考以下地圖
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